ќ том, как сохранить молодость, мы поговорили с кандидатом биологических наук ѕ√Ќ»” ¬адимом ”шаковым
ќ том, как сохранить молодость, мы поговорили с кандидатом биологических наук ѕ√Ќ»” ¬адимом ”шаковым
—тарость — это то, что уже с нами
—тарость — это то, что уже с нами

— „то такое старость?

— —тарость — это не результат жизни, а интегральный процесс и ослабление жизненных функций, начинаетс€ он достаточно рано: с 11 лет слабее становитс€ иммунна€ система, примерно к 20 годам начинаетс€ саркопени€ — это уменьшение количества мышечных волокон, с 25 лет начинаетс€ угасание когнитивных функций, — рассказывает биолог. — » продолжать можно до бесконечности. Ёто постепенна€ деградаци€ всех систем организма, если их не тренировать. ѕоэтому старость — это не то, что ждЄт вас когда-то. —тарость уже с вами.

— ѕочему организм стареет?

— ƒл€ того чтобы уступить место будущему потомству. ≈сли бы все жили вечно, никаких ресурсов в природе не хватило бы, — по€сн€ет ¬адим ”шаков. — —тарению подвержены все, хот€ это не совсем так. ≈сть некоторые виды животных, у которых старости, точнее, одр€хлени€, не бывает. Ёто горбатый кит, голый землекоп, некоторые виды устриц и другие позвоночные и беспозвоночные.  ит, живущий и размножающийс€ до 200 лет, умирает внезапно — от неожиданной причины. „аще всего у этих млекопитающих отказывает одна из функций организма. ≈сли это зрение — они натыкаютс€ на предметы в океане.

— коллегами мы решились на эксперимент — посмотреть, как будем выгл€деть в старости. Ёто наш корреспондент —ергей
— коллегами мы решились на эксперимент — посмотреть, как будем выгл€деть в старости. Ёто наш корреспондент —ергей

ћиф № 1. —тарики такие же наивные и ранимые, как дети

— “ут ответ категоричный — в подавл€ющем большинстве да. » в первую очередь это св€зано с небольшой деградацией головного мозга. ѕотому что у детей мозг ещЄ не до конца развит, а в преклонном возрасте он начинает деградировать, развиватьс€, так скажем, в обратную сторону. ѕоэтому большинство пожилых людей станов€тс€ немного наивными и доверчивыми, как дети. ≈щЄ они станов€тс€ ворчливыми, потому что у них при всЄм этом есть жизненный опыт.

ћиф № 2. — возрастом человек уменьшаетс€ в росте

— Ёто правда. „еловек с возрастом становитс€ ниже на несколько сантиметров. “олько эти сантиметры никуда не деваютс€. ƒело — в мышечной ткани. — возрастом она слабеет, также возникает банальна€ сутулость, и уменьшаетс€ количество хр€щевой ткани между позвоночными дисками. ћожно это минимизировать, но турник тут не поможет, только — бег, ходьба и небольша€ нагрузка с от€гощением.

ћиф № 3. — возрастом у человека деформируетс€ прикус, и подбородок уходит внутрь — это один из признаков старени€

— ƒа. » оп€ть же это св€зано со слабостью мышечной системы. ѕока мимические мышцы, жевательные мышцы наход€тс€ в тонусе, рельеф вашего лица нормальный.  огда начинаетс€ мышечна€ деградаци€, жевательные мышцы станов€тс€ слабее, хр€щи потихонечку исчезают и челюсть немного вваливаетс€. ¬озникает это не у всех, но у большинства.

— возрастом человек уменьшаетс€ в росте, и у него деформируетс€ челюсть — это доказано
— возрастом человек уменьшаетс€ в росте, и у него деформируетс€ челюсть — это доказано

ћиф № 4. —тарость лишает человека пам€ти и интеллекта

 — ƒа, это правда, если мозг не тренировать. —мотрите, кака€ возникает ситуаци€. —амый активный момент нервной когнитивной де€тельности приходитс€ на школу и на студенчество. „то возникает после? ” теб€ есть диплом, ты идЄшь работать. ¬ первые два года работы на новом месте ты тоже развиваешьс€, потому что тебе необходимо найти, как это делаетс€. ќптимизировать свою де€тельность. Ќо мозг — это очень ленива€ субстанци€ на самом деле. ќна прокладывает нервные пути дл€ реализации какого-то дела, а потом отдыхает. » когда тебе говор€т: «—делай что-то новое», возникает отрицание: «ј может, не надо этого делать?» — это мозг начинает ленитьс€.

≈сли мозгу в этом потворствовать, то с 25–30 лет начинаетс€ деградаци€ нервной системы. „тобы сохранить нервную систему молодой, нужно ежемес€чно и ежедневно делать что-то новое. Ќужно поддерживать свою когнитивную функцию. „итать новые книги, смотреть новые фильмы. “о есть никогда не читать старые книги и не пересматривать фильмы. ¬сегда стремитьс€ к новизне. ћожно найти множество активностей, которые вы до этого никогда не делали. Ќовые зан€ти€ — это создание новых нервных клеток. ћожно плести бисером, слушать музыку, в€зать, учитьс€. ≈сли не заниматьс€ посто€нным развитием, нервные клетки начнут деградировать.

Ќаш корреспондент ¬ероника тоже не побо€лась стать на фото старше
Ќаш корреспондент ¬ероника тоже не побо€лась стать на фото старше

ћиф № 5. „тобы дольше жить, нужно меньше есть. ¬ли€ет ли питание на процесс старени€?

— —то процентов — да. ќгромное количество исследований уже проведены на разных животных, начина€ от мышей и заканчива€ обезь€нами. ”же доказано, что ограничение количества калорий продлевает состо€ние бодрости и молодости. ∆изнь это не увеличит, но организм будет изнашиватьс€ медленней. Ќо это не значит, что нужно посто€нно не доедать, иначе вы не справитесь психологически.

’орошее решение, по словам ученого, — пост или временное, хот€ бы на один день в неделю, ограничение количества употребл€емой пищи.

¬ последнее врем€ попул€рным стал такой вид разгрузки и очищени€ организма, как детокс. ƒетокс — это тоже ограничение калорий и в первую очередь употребление огромного количества клетчатки.  летчатка калорий содержит очень мало, и поэтому организм разгружаетс€ на уровне каждой клетки.

ћиф № 6. ∆енщины стареют быстрее мужчин

— ƒа, правда. ∆енщины стареют, изнашиваютс€ быстрее, чем мужчины, потому что гормональные системы у них заточены на деторождение, репродуктивную функцию больше, чем у мужчин. ѕока женщина вынашивает ребЄнка, происходит огромный износ организма.

ѕри этом среднестатистическа€ продолжительность жизни женщин больше, чем у мужчин, но изнашивание организма у женщин начинаетс€ раньше.

ћужчины не так изнашиваютс€, хоть и живут меньше женщин
ћужчины не так изнашиваютс€, хоть и живут меньше женщин

ћиф № 7. ѕродолжительность жизни зависит от наследственности

— Ќа 50% это зависит от генетики, в остальном — это образ жизни.

ћиф № 8. ¬ старости нет сексуальной жизни

— ”точнение — в изношенности нет сексуальной жизни. ≈сли вы износили свой организм, конечно, никакой сексуальной жизни у вас не будет. Ќо если вы с молодости начинаете предпринимать какие-то действи€ дл€ того, чтобы отсрочить эту изношенность, то, конечно, репродуктивна€ и сексуальна€ функции будет с вами гораздо дольше.

ћиф № 9. Ѕыть старым — значит быть больным

— Ќет, это не совсем так. Ёто зависит от тех 50% образа жизни, о которых мы говорили.

ћиф № 10. —едые волосы — главный признак старени€

— Ёто миф. —едые волосы могут быть обусловлены генетически. ћного людей уже в 25 лет имеют седину за ушами. » это не показатель того, что ваш организм изношен, просто така€ генетика. Ќекоторые люди обладают достаточно густой шевелюрой до 50 лет и так далее.

—амый главный и первый признак старени€ — психологический.

— ≈сли вы предпочитаете лифт подъему по лестнице, едете на автобусе вместо того, чтобы пройти пару кварталов, — это первый звоночек о том, что организм начинает изнашиватьс€. Ёто первый сигнал к тому, что пора что-то делать, пора мен€ть образ жизни.

Ќаш корреспондент “имур в любом возрасте будет выгл€деть отлично
Ќаш корреспондент “имур в любом возрасте будет выгл€деть отлично

ћиф № 11. ѕожилые люди встают очень рано, потому что их мучает бессонница

— Ѕессонница у пожилых людей есть. —в€зано это с тем, что снижаетс€ синтез гормона мелатонина, который регулирует наши биологические часы. —нижаетс€ он потому, что железа, котора€ его вырабатывает — эпифиз, с возрастом изнашиваетс€.  леток в ней становитс€ меньше, мелатонина становитс€ меньше, и, соответственно, нарушаетс€ ритм. Ћибо человек ложитс€ рано и встаЄт ночью, либо может ложитьс€ поздно и вставать засветло. ≈сли так происходит — боротьс€ уже бесполезно.

ћиф № 13. —амый серьЄзный кризис в жизни человека — уход от де€тельности

— Ќе бывает в природе состо€ни€ абсолютного нул€ — ты либо развиваешьс€, либо деградируешь. », действительно, возникает большое количество депрессивных состо€ний, когда человек уходит с работы — потому что он не знает, что делать дальше. ќп€ть же надо приложить много психологических усилий, чтобы заставить себ€ чем-то заниматьс€, потому что мозг ленитс€.

–ешение: начать что-то делать. ¬ышивать, плести бисером, играть на скрипке, учитьс€. “огда даже в преклонном возрасте шкала деградации может обернутьс€ шкалой развити€. ј нервна€, мышечна€ и гормональна€ системы сохран€тс€ в бодром состо€нии гораздо дольше.

 орреспондент ќльга останетс€ такой же прекрасной
 орреспондент ќльга останетс€ такой же прекрасной

ћиф № 14. —тарение нельз€ замедлить

— ≈сли старение и изношенность — это программа, заложенна€ в нас, то, говор€ €зыком интернета, почему бы еЄ не «хакнуть»? » это уже делаетс€ и делаетс€ достаточно давно, начина€ с 1990-х годов, и в первую очередь это делаетс€ в –оссии в ћ√”. ƒавайте разберЄмс€, почему мы стареем? „то происходит с организмом, почему клетки начинают деградировать и разрушатьс€? Ќа самом деле каждый наш орган и кажда€ наша ткань способна восстанавливатьс€ бесконечно. »з школьной биологии все прекрасно помн€т, что клетка делитс€ пополам: одна клетка даЄт две молодые клетки. ≈сли бы так продолжалось бесконечно, мы жили бы вечно и были посто€нно молодыми.

“ак, например, слизиста€ кишечника обновл€етс€ меньше чем за мес€ц.  летки печени способны регенерироватьс€ с большой скоростью. Ќо почему-то процесс постепенно останавливаетс€. ƒело в том, что количество делений клетки ограничено, так как на концах хромосом наход€тс€ участки, которые называютс€ теломеры, и с каждым делением клетки теломера укорачиваетс€ и укорачиваетс€.  огда теломера заканчиваетс€, клетка перестаЄт делитьс€ — наступает деградаци€ тканей.

— «вучит неоптимистично, но добавлю радости. ¬ клетках есть фермент, который помогает теломерам восстанавливатьс€. Ќазываетс€ он теломераза, наш главный помощник, который позвол€ет увеличить количество делений клетки. ѕроблема в том, что образом жизни — перееданием, курением, злоупотреблением алкоголем, отсутствием физической де€тельности и депрессивным состо€нием — мы посто€нно снижаем активность теломеразы.

√лавный помощник, который помогает клеткам делитьс€, — теломераза
√лавный помощник, который помогает клеткам делитьс€, — теломераза

—  ак помочь теломеразе?

— ѕервое — это образ жизни и питание. «олотое правило диетолога будет звучать так: «—ъешь половину того, что ты хочешь». Ќе надо переедать.

”чЄный делитс€ рецептом завтрака, который повышает активность теломеразы.

— ¬ равных порци€х смешать грецкие орехи, миндаль, модные сейчас семена чиа и какие-нибудь красные сушЄные €годы. ќбъем — сколько под силу утром съесть. ¬ течение всей жизни придерживатьс€ такого завтрака и в течение дн€ не переедать.

 роме этого, в рационе должно быть 80% овощей и фруктов и 20% м€сной пищи.

— Ћюди часто сильно балуютс€ м€сом. ќтказыватьс€ от него бессмысленно и вредно. Ќо ограничить его потребление стоит.

„то касаетс€ алкогол€, в день можно выпить 100 миллилитров красного сухого вина, потому что в нем содержатс€ одни из самых надежных антиоксидантов: ресвератрол и дигидрокверцетин. “олько проблема в том, что допустимой дозой мало кто ограничиваетс€. » получаетс€ не помощь клеткам, а насилие над ними.

≈ще один способ помочь теломеразе — об€зательна€ физическа€ активность.

— “олько не надо думать, что это посто€нное просиживание в спортзале и изнашивание себ€ на тренажЄрах. Ќет. ќптимальна€ физическа€ нагрузка, котора€ достоверно повышает на 20% активность теломеразы, а значит, омолаживает нас, это 40 минут интервального бега три раза в неделю. 10 минут — бег, 10 минут — быстра€ ходьба и так далее.

≈сли вы хотите нарастить мышечную массу, конечно, ходите в зал. Ёто тоже поможет теломеразе. “олько не надо доводить состо€ние до такого, что после выхода из зала вы оттуда выползаете, у вас бол€т мышцы, суставы. ћышечную массу таким образом вы нарастите, а активность теломеразы снизите.

≈щЄ можно и нужно ходить в парную. “емпература еЄ должна быть 50–60 градусов. Ёто лучша€ температура дл€ очищени€ лимфы и межклеточной жидкости. “ака€ парна€ раз в неделю в течение 15–20 минут помогает очистить лимфатическую систему.

—тарость — не радость.  орреспондент ћари€
—тарость — не радость.  орреспондент ћари€

ћиф № 15. ћолодость можно продлить с помощью фармацевтических препаратов

— —разу скажу — € не врач-геронтолог. я не могу давать рецепты, € могу только советовать, какими препаратами действительно можно помочь клеткам омолаживатьс€. ќб€зательно ежедневное употребление ќмега-3 — это рыбий жир. ≈го лучше покупать за более высокую цену, потому что он хорошо очищен от т€жЄлых металлов. —истематически стоит употребл€ть липоевую кислоту, в аптеках она сейчас продаетс€ массово. “олько не надо принимать еЄ ежедневно.  аждый выбирает по себе или по согласованию со своим врачом — мес€ц приЄма, мес€ц отдыха.

ќгромное количество женщин на ”рале испытывают недостаток витамина D.

— —ейчас в любой клинической лаборатории делают анализ на содержание витамина D в крови. ” 99% этот показатель снижен. » женщинам его надо употребл€ть об€зательно. ≈жедневно или нет — это по согласованию с терапевтом. Ќо элемент этот очень важный, нужно обратить внимание.

јнтиоксиданты — помощники, которые помогают боротьс€ с образованием вредных веществ в клетках.

— “ут главное — не перебарщивать. »з антиоксидантов надо в первую очередь употребл€ть витамин —.

¬итамин E рекомендуют принимать не ежедневно, но периодически. ≈щЄ полезны препараты с экстрактом косточек винограда. Ќо дозировки лучше определить с терапевтом.

„то касаетс€ лекарства, с помощью которого можно отложить изношенность и продлить молодость, оно, по словам ¬адима ”шакова, находитс€ в разработке.

— Ћекарство разрабатываетс€ в –оссии академиком —кулачевым начина€ с 1990-х годов. Ёто не лекарство от смерти. Ќо оно позвол€ет замедлить процессы деградации клеток. ќно уже испытано и доказано на многих живых организмах, начина€ с инфузорий и заканчива€ мышами. Ќеизвестно, когда оно поступит на прилавки, потому что клинические испытани€ подобного рода лекарств, а не пищевых добавок, о которых € говорил, зат€гиваютс€ на многие годы.

„тобы узнать больше о старости и изношенности организма, учЄный советует прочесть две научно-попул€рные книги: «∆изнь без старости» ¬ладимира —кулачЄва и «Ёффект теломер» нобелевского лауреата в области изучени€ теломер Ёлизабет ЅлэкбЄрн.